人体抱病时常伴有差别水平的代谢改变,必要特定的饮食及营养来帮助治疗疾病,促进病愈。是以,在住院时期,大夫会依据患者的疾病情形综合思量,接纳最得当患者的饮食方案,为患者提供优质、全面的饮食照顾护士,加速病愈速率。今日,我们一路相识病院的常见饮食有哪些,怎样进食才气更好地促进患者机体的病愈!
一般饮食
实用范畴:无饮食限定;体温正常;病情较轻或规复期的病人。
饮食原则:营养均衡,雅观适口,易消化,无刺激的普通食品;与康健人饮食相似。
01
可选食品:
普通食品都可采纳。
02
推举食谱:
早餐:牛奶,花卷,煮鸡蛋
加餐:水果
午餐:米饭,红烧鱼,时蔬炒肉
加餐:水果
晚餐:馒头,炒时蔬
软质饮食
实用范畴:消化汲取功效差;品味未便者;低热;消化道术后规复期的病人。
饮食原则:营养均衡;易消化、易品味;食品碎、烂、软;少油炸、少油腻、少粗纤维及猛烈刺激性调料。
01
可选食品:
软饭、面条、切碎煮熟的菜、肉等。
02
推举食谱:
早餐:粥,馒头
加餐:果汁
午餐:软米饭,炖鱼,时蔬炒肉
加餐:果汁
晚餐:软米饭,时蔬炒肉
加餐:牛奶
半流质饮食
实用范畴:口腔及消化道疾病;发热;品味未便;体弱;手术后病人。
饮食原则:食品呈半流质,无刺激性,易于品味、吞咽,纤维素少,营养富厚,少食多餐。
01
可选食品:
粥、面条、鸡蛋羹、馄饨、肉末、豆腐等。
02
推举食谱:
早餐:米粥,鸡蛋羹
加餐:果汁
午餐:馄饨
加餐:藕粉
晚餐:汤面
加餐:牛奶
流质饮食
实用范畴:口腔疾患、种种大手术后;急性消化道疾患;高热;病情危重、满身衰竭病人。
饮食原则:食品呈液状,易吞咽、易消化,无刺激性。
01
可选食品:
乳类、稀藕粉、米汤、肉汤(去油)、菜汁、果汁等。
02
推举食谱:
早餐:牛奶
加餐:米粉
午餐:蒸蛋
加餐:果汁
晚餐:米汤
加餐:藕粉
高卵白饮食
实用范畴:高代谢性疾病,如烧伤、结核、恶性肿瘤、血虚、甲状腺功效亢进、大手术后等病人;低卵白血症病人;妊妇、干娘等。
饮食原则:根本饮食底子上增添富含卵白质的食品,尤其是优质卵白。
01
可选食品:
瘦牛肉、豆腐、奶酪、鱼肉、坚果类、蛋类等。
02
推举食谱:
早餐:馒头,蒸蛋
加餐:果汁
午餐:米饭,蒸鱼,豆腐青菜
加餐:牛奶
晚餐:米饭,烧牛肉,炒时蔬
低卵白饮食
实用范畴:限定卵白摄入病人,如急性肾炎、尿毒症、肝性脑病等病人。
饮食原则:应多增补蔬菜和含糖高的食品,以维持正常热量。肾功效不全者应摄入优质动物性卵白,忌用豆成品;若肾功效严峻衰竭,需摄入无卵白饮食;肝性脑病者应以植物性卵白为主。
01
可选食品:
蔬菜水果(菠菜、胡萝卜、芹菜等)、五谷类(小米、红薯、燕麦等)。
02
禁食食品:
瘦牛肉、豆腐、奶酪、鱼肉、坚果类、蛋类等。
03
推举食谱
早餐:粥,花卷
午餐:米饭,时蔬炒肉
加餐:水果
晚餐:米饭,炒时蔬
高纤维素饮食
实用范畴:用于便秘、肥胖症、高脂血症、糖尿病等病人。
饮食原则:营养均衡;易消化、易品味;少油炸、少油腻及猛烈刺激性调料。
01
可选食品:
韭菜、芹菜、卷心菜、粗粮、豆类、竹笋等。
02
推举食谱:
早餐:粥,窝窝头
午餐:米饭,时蔬炒肉
晚餐:馒头,炒时蔬
低盐饮食
实用范畴:用于高血压、心脏病、急慢性肾炎、肾功效衰竭、肝硬化腹水以及种种缘故原由所致的水钠潴留病人。
饮食原则:禁用盐腌食品,视病情决定用盐量。
01
禁食食品:
咸菜、火腿、京彩、香肠、咸肉、虾米等。
02
推举食谱:
早餐:粥,花卷
加餐:牛 奶
午餐:米饭,炖鱼
加餐:水 果
晚餐:米饭,炒时蔬
少渣饮食
实用范畴:咽喉部疾患、食管局促、食管炎、食管静脉曲张、腹泻、肠炎、肠道肿瘤、消化道出血、消化道手术等病人。
饮食原则:食品少含纤维,金饰烂,易吞咽、易消化,无刺激性。
01
可选食品:
白米、白面等细粮,乳类、藕粉、土豆泥等。
02
推举食谱:
早餐:粥
午餐:包子,豆腐汤
加餐:牛 奶
晚餐:馒头,土豆泥
糖尿病饮食
实用范畴:糖尿病、高血糖、胰岛素抗击的患者。
饮食原则:以谷类食品为主,高膳食纤维摄入;平衡营养饮食,食品多样化;少食多餐,定时定量进餐。
01
可选食品:
五谷杂粮(荞麦面、玉米面、小米、燕麦等),蔬菜,鱼虾,家禽类。
02
禁食食品:
高糖食品,如:蜜饯、甜点、汽水、果汁、果酱、冰淇淋等。
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推举食谱
早餐:无糖牛奶,鸡蛋
午餐:杂粮馒头,烧鸡肉,炒时蔬
晚餐:荞麦小米饭,清蒸鱼