导语：谁也不是天生就会做饭，只是生存让我们不得不学会了这项技能，常年在表面吃不抵家里做的饭，而又不想吃外卖的时间，也就只能本身动手试着做一做，然后也就逐步地学会了，但实在有的时间，吃什么并不紧张，紧张的是本身在享受做饭这个丁宁时间的历程而已。
再者便是间或以为本身一小我私家用饭孤单的时间，就叫上几个亲友摰友抵家里来，聚在一路享受着美食带来的欢乐！
哈喽，家人们好吖~今日跟家人们分享几道被不少人赞扬的家常美食凉拌菜，营养平衡又鲜味适口，非常下饭，做法格外简洁，食材也是我们平常生存中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常格外得当上班族的主要选择哟，喜爱动手做菜的朋侪就一路来尝尝吧~
【吸汁面藕】
-食材以及调味料的预备：面藕100克，辣椒油，芝麻酱，蒜末，小米椒，香菜，白糖，鸡精，老抽，孜然粉，盐。
-烹调制作步调历程：
1、藕片用温水浸泡20分钟左右，泡发好的藕片捞出来挤干水份，备用。
2、往锅里倒入1小勺油，参加蒜末、小米椒炒香。
3、倒入1小碗水，不消等水开直接放入1勺食盐、1勺白糖、1勺鸡精、1勺老抽、1勺孜然粉搅拌匀称，水开后倒入水淀粉，辣椒粉，熬制汤汁浓稠就可以了。
4、泡发好的藕片挤干水份，放入容器里，撒上香菜。
5、把熬好的蘸料倒进去，再放入1勺辣椒，1勺芝麻酱搅拌匀称就可以吃了。
-小提示：这个面藕要用温水来泡发哦，万万不要用开水来泡发，要否则泡化了，影响雅观~
火爆全网的吸汁面藕，做法超等简洁，一口一个满嘴流油，光是看着都流口水，感兴趣的朋侪快来一路动手做着吃的吧。
【凉拌时蔬】
-食材以及调味料的预备：莲藕，木耳，姜，蒜，生抽，蚝油，老抽，白醋，麻油，藤椒油。
-烹调制作步调历程：
1、预备好食材，藕选择藕尖会超好吃呢，又脆又嫩，还要野木耳要选择小朵肉厚的，口感很好吃的哦，记得先泡发哟。
2、藕去皮切薄片，水开了放进去焯水，藕焯熟后捞出，就放入泡发洗净的野木耳，依次焯熟。
3、然后调一个全能酱汁：适量的姜蒜末、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白醋、1勺麻油、1勺藤椒油，搅拌匀称备用。
4、最终把酱汁倒入焯好水的藕片木耳中搅拌匀称即可开吃。
凉拌时蔬 | 低脂低卡，炎天吃凉拌菜最清新啦，参加种种喜爱的蔬菜再配上全能酱汁，拌拌拌一下就好啦，超等清新开胃，并且低脂低卡，越吃越瘦哟~
【凉拌豆角】
-食材以及调味料的预备：豆角，小米辣，姜，蒜，葱，生抽，蚝油，白醋，芝麻油，辣椒油，盐。
-烹调制作步调历程：
1、豆角洗净切小段洗净，放1勺油、1勺盐焯水6~8分钟，再捞出冲一遍冷水；姜、蒜、小米辣、葱切碎备用。
2、然后调一碗酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺白醋、1勺芝麻油、1勺辣椒油、1勺盐，搅拌匀称备用。
3、将适量植物油烧开后关火，放姜蒜，小米辣爆一下，搅拌匀称。
4、豆角放碗中，加葱花，浇上热油，淋上凉拌汁，搅拌匀称即可。
豆角如许做简洁快手，又悦目好吃哦~一上桌分分钟光盘的那种，厨房小白都零失败~喜爱的朋侪们快做来尝尝吧~
