朋侪圈晒中秋晚饭,婆婆看到了,连夜给我转钱,哎妈,不是您想的那样,听我解说!
工薪阶级,两口儿的人为,要还房贷,还要养娃,日子的确不是很宽裕,以是每次跟婆婆打德律风,婆婆总是说,要多买点菜呀,不要太节约啦!
实在,固然不克不及大吃大喝,但正常的一日三餐照旧能餍足的,但是美美的确不太会做菜,美美最善于的是种种的小点心小零嘴之类,通常里炒个土豆丝呀,煎个鸡蛋呀,都没题目,但是过节大概请客的那些大菜:红烧肉呀、酱肘子呀,却从来不敢实验,这中秋大餐,固然只是一家三口,但节日的典礼感照旧得搞起来呀!
想了一晚上菜谱,一大早就上菜市场将必要的食材都买返来啦,洗洗万万,中午饭都是乱来着办理的饿,这顿中秋大餐,但是费了好几个小时呢!
小朋侪难过有这么宽松的时间逐步品尝晚餐,以是特地做了好几个小朋侪喜爱的鲜味。
土豆可丽饼,西餐厅里每每显现,实在本身在家做也非常简洁,土豆蒸熟后压成泥,跟肉末一路混淆调味后,裹上金黄的面包糠,放入油锅炸熟即可,出锅后挤上沙拉酱,趁热吃,外皮酥脆,内中柔软喷鼻香,小朋侪直接当饭吃的节拍呀!
?秋日的青豆是小朋侪的最爱,将青豆汆烫后,?跟?虾仁、鸡蛋块一路略微翻炒、调味即可,这道菜非常快捷并且讨巧,是节日应景的最佳选择。
?藠头炒田螺肉,这道菜是我们故乡的乡土菜,藠头的模样有点雷同于大蒜,口感清新多汁,杀菌排气,秋日吃藠头对肠道非常好。秋日也是田螺最肥沃的时间,配上藠头丝简洁一炒,香气扑鼻呢。
?红薯粉炒青菜,这道菜是我刚学的,第一次做就挺乐成的呢,QQ软软的口感,老公和孩子都格外喜爱,红薯粉是我们故乡的一个特色食材,先用净水浸泡频频,去除杂质后,加点水拌匀,倒入锅中跟煎鸡蛋似的小火煎成饼皮,然后撒上蔬菜丝,加盐调味,拌匀就可以啦,好吃又简洁。既可以当米饭,又可以当菜哟。
?趁过节放假有空,索性多给好孩子做点好吃的,蔬菜丝蛋饼,这道菜是哄娃吃蔬菜的绝招,胡萝卜丝和土豆丝,参加一撮面粉,磕入一个鸡蛋,根据本身的喜欢调味后,用勺子舀入汉堡锅中,盖上盖子,小火煎至两面微微变色就可以了。
这个蔬菜饼也是我家娃最爱的早餐之一,内里的食材可以依据季候换着来,内里还可以加上些肉末,营养就更富厚啦!不吃蔬菜的娃也能一口吻吃上好几个呢!
?应付不喜爱吃水果的娃,我也有绝招,将苹果切成厚一点的圈,裹上一层蛋液,再粘上一层面包糠,放入油锅炸至金黄,出锅略微放放凉就可以吃了,第一次试着做这苹果圈,没想到娃一口吻就吃了四片,秋日正是苹果廉价的时间,您也没关系尝尝哟,口感真的出乎料想的好。
?青菜是每天都不行缺少的一道菜,蒜香油麦菜,简简洁单却呆子不厌。
?过节嘛,鸡鸭鱼肉也是一定有的,豆角干焖鸡,我家老公最爱的一道菜。配上一勺剁辣椒,那叫一个咸鲜下饭呢,干豆角汲取了鸡肉的汤汁,真的比肉都还好吃,本年等豆角廉价的时间,预备再买点晒干做豆角干,吃上一全年都不会坏呢!
第一次一小我私家搞定这么多菜,真的是成绩感爆棚呀,照相发圈,没想到纷歧会儿婆婆就给我转了一个大红包,说:孩子,真的不克不及太节约了呢,过节了,也要多买点菜呀。
哎,在老人家的心目中,鱼呀肉呀才叫菜,蔬菜都不是菜呢!婆婆还认为我是没钱买菜,实在我却是以为荤素搭配吃得更舒适呀!
您说呢?今日中秋节,接待家人们来晒晒你们的节日大餐哟!