便宜芝麻酱，无任何添加，8元本钱做一大罐，滋味纯洁，做法简洁

今日在市场买菜的时间瞥见了白芝麻，一斤12元，就买了一斤，想用这一斤芝麻本身做点芝麻花生酱。做好之后可以用来当调味品调拌凉菜，也可以直接抹馒头或面包，还可以当暖锅蘸料，也能做成芝麻酱烧饼或别的的面食，总之用处许多了，深受家人们的喜好，好比我去暖锅店吃暖锅，也会选芝麻酱做蘸料。也每每会吃麻酱凉皮。

家里每每做菜，也会常备芝麻酱。固然如今超市里买芝麻酱也很便利，但许多芝麻酱并不是纯芝麻的，有的会加些花生或别的油脂类的食品，我们市场就有一家专门做芝麻酱，芝麻香油的，可以看制作历程，让家人们吃得放心，但代价也至心未便宜啊。终究是真材实料的，可以了解。假如我们学会了制作要领，就可以本身在家里做，经济又实惠。

做芝麻花生酱也不是很难，如今厨具是越来越先辈了，很多家里都又破壁机，直接用破壁机操纵再加点芝麻油润滑一下，芝麻就做成芝麻酱了，肯定纯洁无添加的芝麻酱。家里平常用芝麻酱多的大概有兴趣的一路来看看制作历程吧！学会了做给家人吃，也是一种享受！

【自制芝麻酱【制作食材】200克芝麻，4克酵母粉，5克白糖

1、 家人们好，今日分享自制芝麻酱的做法，无任何添加剂。预备200克芝麻，家里每每用的可以得当的加点芝麻。倒入一个大点的碗中，参加没过芝麻的水，将芝麻上的尘土淘洗一下，洗洁净后用漏勺捞出控水。

2.将控水之后的芝麻倒入锅中，炒一下芝麻表皮的水分炒的时间用铲子不绝的翻拌。一向炒到锅中有噼里啪啦的响声就可以了，炒好后盛入盘中放凉备用。

3.锅中倒入100克花生，开小火慢炒，用铲子不绝地翻动，使其受热匀称。炒到花生米外皮破碎就可以了。盛入盘中放凉。

4.放凉之后将花生米的皮用手搓失，之后将搓出的花生皮颠簸出来。

5、将炒好的芝麻和花生倒入破壁机中，没有破壁机的用榨汁机也可以，加3克盐，3克白糖，再加10毫升的香油，开呆板搅拌就可以了。由于芝麻和花生都是干的，再搅拌中心的时间，关失呆板，用筷子翻动一下。再次开机搅拌。

6、一向打到成精致的糊状就可以了，将打好的芝麻花生酱倒出来，非常香的芝麻花生酱就做好了，本身在家做经济实惠，没有任何的添加剂，吃着也放心。做好的芝麻酱可以拌凉面，调凉皮，烙饼。假如一次做的太多，可以找个密封瓶子装起来，吃的时间拿出来即可。

【小贴士】

1、 买返来的芝麻必然要淘洗一下，芝麻的表皮有许多的尘土。

2、再搅拌的时间要用筷子搅动一下，由于花生和芝麻都是干的，呆板运转不起来。

3、假如芝麻花生酱一次做的多了，可以找个瓶子装起来，将瓶口封住，

今日的美食就跟家人们分享到这里了，我是小雅，一位喜好美食的创作者。分享面食和家常菜的做法，假如您也喜爱美食，接待存眷，转发，留言，我们可以一路分享美食的履历，用简洁的食材为家人做好每一顿饭。