家人们好,我是原创作者:为爱下厨
让你省力、又省心,做出简洁又好吃的鲜味
让饭菜满盈浓浓故乡的味道,
让我们一路高兴发展,做出满盈爱的美食
做出纷歧样的奇特美食,做法简洁又快捷
《油炸小零食》
参加500克面粉,倒入一碗净水,淘洗几遍,浸泡一晚上。
红枣水中浸泡,切成小碎丁。
第二天早上,倒出糯米水,沥干水分。
倒入100克红枣碎,60克葡萄干,搅拌匀称。
糯米倒入碗内,按压摊平,倒入80克净水。
锅内倒入凉水,放入糯米,隔水蒸熟。
糯米红枣饭,文火蒸一小时,趁热端出。
打入两个鸡蛋,筷子搅拌匀称。
两张豆皮放入水中,洗净捞出,控干水分。
豆皮放入案板,放入几勺糯米粉,一个反向卷起。
豆皮刷上鸡蛋液,用刀划开,卷起封口。
糯米豆皮卷,按压按实,切成小段状。
豆皮糯米卷,裹上鸡蛋液,裹上玉米淀粉。
再裹上鸡蛋液,裹上面包糠,盘子里滚一滚。
豆皮糯米卷,依次摆放匀称,多余放入冰箱,随吃随炸。
锅底倒入植物油,烧至六成油温,下入小零食。
豆皮糯米卷,小火慢炸1-2分钟,炸至两面金黄。
小火慢炸两分钟,捞出控油,装入大盘(糯米和红枣,用豆皮卷起一炸,比包粽子简洁,香甜又焦脆)
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为爱下厨
好吃又简洁的《油炸小零食》就完成了,做法简洁又营养,大人小孩都爱吃,快来进修下,做给家人分享欢乐吧!