止走瑞典，吃鲱鱼罐头，滋味超南浔臭豆腐、柳州酸笋

臭豆腐的汗青悠长，听说西汉时间，刘安发明白豆腐不久后，臭豆腐就显现了，由于豆腐不易存放，时间一长就臭了。而汗青上最喜爱吃臭豆腐确当属慈禧太后了，那是她中意的御膳小菜，亲赐名曰御青方，一看名字便知它形方色青。

现在，在江南水乡，许多人说最好吃的臭豆腐在南浔古镇东大街上，满大街飘零着别样的味道，一缸好的卤水，足足存放了20多年。

瑞典的鲱鱼也不减色，听说也有300多年汗青了，算起来，应该是清朝初年诞生的。鲱鱼罐头的制作工艺相对简洁，根本便是鲱鱼腌渍后天然发酵的产品。

不外，要论一论谁臭的话，鲱鱼罐头肯定胜出了。阿拉巴斯特（AU）是一个专门计量臭味的单元，科学家们专门测试了臭豆腐、鲱鱼罐头的阿拉巴斯特（AU），得出的结论分别是：臭豆腐420Au，鲱鱼罐头8070Au，是的，鲱鱼罐头超臭豆腐近20倍。

固然臭，但这玩意在瑞典的销量可不低，数据表现，瑞典一年最高可消耗800吨的鲱鱼罐头，这些老实门客除酷爱这口确当地人，更有慕名前去瑞典的天下各地旅客。不为另外，便是查找个刺激的觉得。

瑞典的旅行业有点特别，旅客在这里留宿的人数占总旅行人数的90%以上，并且每每第二天一早就拜别，由于瑞典有六分之一的领土在北极圈内，夏日有极昼，冬季有极夜征象。

除了这种天然景观，导游还会报告你，由于前一天晚上，他们吃过鲱鱼罐头，被熏得着实住不下去了。

实在，在瑞典也不是全部人都能享受这个味道的，瑞典有个鲱鱼罐头协会，他们曾经做过一次跟踪调研，发觉每年快要有400吨，也便是一半的产量卖到了北部地域，而这一地域占瑞典天下生齿不到20%。人们阐发，大概是由于北部地域处于北极圈内，天气严寒，以是人们的口胃比力重。

相干资料表现，中国旅客最喜爱去的瑞典都会是北部的于默奥和西南部的哥德堡，这两个都会，哥德堡盛产鲱鱼罐头，而于默奥则是消耗鲱鱼罐头最多的都会之一。

来这里旅行，本地导游并不发起你吃鲱鱼罐头的，由于普通人受不了那味道。但中国旅客怎会是普通人呢？许多人是冲着这份刺激去的，都市实验一番，效果便是大吐特吐一番。

我们还在某视频网站上看到，一名假期去瑞典旅行的女大门生，开学后带着一盒鲱鱼罐头兴冲冲返校，在宿舍里和舍友们分享，效果开启的时间方法不合错误，鲱鱼汁水喷溅出来，效果那晚，整个楼层的人都没睡着。许多网友猜疑：这玩意是不是时间太长？该怎样辨别是否变质了呢？不外认真想一想，这还真是个困难。

最终，我们要增补一下，假如喜爱这个味道的朋侪，还可以到柳州旅行一圈，那边的酸笋味道也是逾越臭豆腐的。