气候忽然转凉了，南北人的饮食完全纷歧样，一些人的胃口不尽雷同，大多数喜爱吃热乎乎的菜肴，北方有炖菜和暖锅，南边人有鲜汤，热腾腾的菜肴有利于肠胃消化，并且让家人格外有食欲。今日为小同伴分享一道家常菜——茄汁花菜炒鸡蛋，许多人肯定没有吃过，隔三岔五炒一盘，健脾开胃，补水嫩肤，还可以或许操纵身材脂肪，起到减脂瘦身的目标。
进入秋冬季候，许多蔬菜不简单变质，每次我家都市多买一些，预备用番茄，花菜和鸡蛋做一盘好吃的菜肴，好吃非常脆爽，光彩悦目，吃起来格外解馋。许多人不会烹调这盘茄汁花菜炒鸡蛋，我们没关系详细看一看吧。茄汁花菜炒鸡蛋，每周必做一次，平淡解油腻，低脂低卡，别错过它。
【茄汁花菜炒鸡蛋的精确做法】
食材预备：选购400克新奇西兰花，选择一个西红柿，选购3个土鸡蛋，一小勺番茄酱，多少净水，小苏打和食盐适量，半勺白醋，料酒几滴，少许纯洁水，食盐适量，一勺蚝油，鸡精半勺，葱和蒜少许，其他调味品。
烹调小本领：选购好花菜，番茄和鸡蛋，花菜必然洗濯洁净，把握炒茄汁和花菜的本领，团体难度不高。
步调1：预备好一些蔬菜备用，花菜切撤除老茎，西兰花切成一小朵，全部将其放在容器里。
步调2：加上适量净水，加上一些小苏打和食盐，食盐具有双重杀菌的目标，用盐水泡一个小时，赶跑花菜花草的虫卵。
步调3：用净水重复冲洗洁净，锅中放入适量净水，多加一些食盐和食用油，水开后丢入花菜，花生热水焯烫3分钟，捞出投冷水，如许花菜光彩更悦目，去失花菜内里的有害物质。
步调4：3个土鸡蛋分别磕在碗里，蛋液快速匀称搅散，加上纯洁水少许，滴入白醋和料酒，可以或许起到去失豆腥味，加上一丢丢食盐，让蛋液敏捷搅散。
步调5：将番茄放入热水里，烫一下撕失外皮，番茄全部切成小段，一些蒜头切成蒜末，香葱去失葱须和黄叶，切成多少小段，预备好全部配菜，开始烹调这道茄汁花菜炒鸡蛋吧。
步调6：别的预备不粘锅，锅底添加一些食用油，滑入多少蛋液至凝集，炒熟后分成一些小块，装在空碗备用。
步调7：锅底放入多少食用油，加上一些西红柿丁，加上葱花和蒜末，快速翻炒出汁水来，加上番茄酱爆炒一下子。
步调8：倒入一些花菜都炒至断生，花菜被番茄汁包裹，锅边加上半勺净水，快速翻炒一小会儿。
步调9：丢入一些鸡蛋块，快速把三种食材炒匀称，加上生抽和蚝油适量，撒上多少食盐和白糖，最终加上胡椒粉。
步调10：快速翻炒匀称，撒上葱花粉饰，装入盘中，这道茄汁花菜炒鸡蛋做好了，团体热量极低，口感悦耳，吃起来不会腻。
你们有没有学会这道茄汁花菜炒鸡蛋的精确做法？（全部图片来自网络）
