哈喽，家人们好吖~今日跟家人们分享几道被不少人赞扬的家常美食，营养平衡又鲜味适口，非常下饭，做法格外简洁，食材也是我们平常生存中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常格外得当上班族的主要选择哟，喜爱的朋侪快来看看吧。
【花胶乌鸡靓汤】
-食材以及调味料的预备：花胶（黄花筒），乌鸡半只，虫草花，红枣，姜片，盐。
-烹调制作步调历程：
1、先泡发花胶，先隔水蒸15分钟，然后冷水泡发一晚上。
2、乌鸡洗净，加姜片和料酒焯水，煮出大量浮沫后关火，再洗净。
3、把乌鸡、红枣、姜片、虫草花放进砂锅，加满水大火煮开，然后转小火慢炖1个小时。
4、1个小时后把花胶剪小放入汤里陆续小火慢炖1小时，最终半小时调味可以加点盐，当中不要再加水。
花胶和鸡的鲜融合在一路，再加上枸杞和红枣的清甜，这一款汤口感超等棒，不但好喝，并且营养富厚，花胶和乌鸡都是女人养颜美容的最佳食材，滋阴养颜，补气养血，快来煲一碗靓汤来润泽下本身吧~
【白灼百合秋葵】
-食材以及调味料的预备：新奇百合，秋葵，小米椒，大蒜，生抽，蚝油，糖。
-烹调制作步调历程：
1、新奇百合一片片掰开，洗净土壤；秋葵去根切小段，备用。
3、水开参加盐、食用油倒入秋葵焯水30秒捞出，百合倒入水里焯水1分钟，控水摆入盘中。
4、碗中加生抽、蚝油、糖、净水调成料汁，接着油锅里爆香蒜末和小米辣，倒入料汁煮开后关火，最终倒在百合秋葵上即可。
-烹调小提示：百合焯一下水可以去撤除苦味，秋葵焯水加盐和油会越发鲜绿。
鲜嫩爽口营养鲜味的白灼百合秋葵就做好啦，秋葵含有富厚的维生素等，具有改进消化、美颜养肤的成果。和百合搭配在一路，软嫩鲜香，平淡营养，非常好吃～～
【韭菜苔炒蛋】
-食材以及调味料的预备：韭菜苔，鸡蛋，盐，食用油。
-烹调制作步调历程：
1、韭菜苔切约5cm段，鸡蛋液加1g盐打散。
2、锅中倒入食用油，放入打散的蛋液（油可以多一些，鸡蛋才会更松软）。
3、等蛋液底部凝集后再翻动，大火翻炒至定型，盛出备用。
4、锅中倒入食用油，放入韭菜苔，撒2勺盐，大火翻炒至7分熟。
5、放入炒好的鸡蛋，翻炒匀称即可出锅。
-烹调小本领：
1.炒鸡蛋可得当多放一些油，鸡蛋才会更蓬松。
2.炒韭菜苔需大火快炒，略微加热偏激，就会失去韭菜苔的鲜美风韵。
3.韭菜苔固然鲜美，但韭菜苔的粗纤维较多，不易消化汲取，以是一次不克不及吃太多。
简洁快手的家常菜 | 鲜美素食的韭菜苔炒鸡蛋就做好了，5分钟即可搞定，厨房新手一学就会，无敌鲜嫩鲜味，超下饭好吃哟，喜爱的朋侪快来做一下尝尝吧。
