白菜的特征做法，吃了20多年的白菜，如许做法照旧第一次见

家人们好，我是晓雅。近来的明白菜是涨价了，喜爱吃明白菜要抓紧时间了。明白菜平常我

们都是白菜炖粉条。今日我们就不炖粉条了，晓雅给家人们分享一种非常有特色的白菜做法

，必然不会让你绝望的。

必要的食材有：白菜，肉，葱花，盐，生抽，蚝油，淀粉，老抽，糯米，油，蒜。

细致做法如下：

1.一个明白菜先掰四片叶子下来，从这个白根处切失，我们只要叶子的部门。

2.剁点肉沫，肉沫内里加点葱花，盐 生抽 蚝油，加一点淀粉如许肉质会比力软嫩。

3.一点老抽上色，拌匀称顺着一个偏向搅拌上劲，搅拌好后腌制非常钟入味。

4.水开后把白菜叶子放进去，略微烫一下，像如许烫软就行然后捞出来晾凉。

5.晾凉的白菜叶子，泡好的糯米直接能掐碎。

6.白菜上铺一层肉馅，双方撒上糯米，包起来，全部摆入盘中。

7.放到蒸屉上盖上盖子，蒸二非常钟，二非常钟后就蒸熟了把它夹出来。

8.锅中倒一点油，蒜末倒进去炒香，生抽，来点水。

9.淀粉，熬开，来一点蚝油，熬到冒大泡就可以了，熬好的料汁浇上去。

10.非常好吃的白菜肉卷就做好了，吃的时间用铰剪把它剪开。

温馨小提示：糯米必然要提前泡最少5小时，泡事后蒸的时间才会简单熟。

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