气候太热没胃口，用这食材烧一烧鲜嫩味美又下饭，比肉还抢手。“好热啊”家人们都这么说，常听朋侪说孩子热得没胃口，不爱用饭，尝尝这道菜吧，食材鲜嫩钙质富厚，简洁烧一烧，鲜嫩味美又下饭，酱汁浓厚，味美不腻人，比肉还抢手，并且它比牛肉廉价，营养也全面，易消化汲取，大人小孩都符合。
这食材是大虾，新奇上市每斤25元，吃牛肉不如买大虾呢，鲜嫩味美钙质富厚，每次买20元，加点辣椒烧一烧，大份上桌，三人管够。大虾富含钙质、铁、磷等多种矿物质，鲜嫩味美易消化，每100克大虾含钙62毫克，卵白质18.6克，营养富厚易汲取，如今气候太热，牛肉太贵，猪肉也会腻人，孩子不爱吃，那就选大虾吧。
大虾做法富厚多样，炒、炸、灼、蒸皆可，这一次不炒不炸，用甜面酱、蚝油、料酒等调料，炒匀焖一焖，三分钟出锅上桌，简洁又下饭。也便是家人们常见的酱焖大虾，酱焖大虾以酱汁浓厚、味鲜美，鲜嫩不柴又不失鲜美，咸甜符合，出锅前再加一些辣椒片，开胃下饭，百口人都爱吃。细致做法呈上，谢谢家人们支持。
酱焖大虾：大虾400克、洋葱15克、姜2片、老抽少许、利民甜面酱2汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉少许、精盐少许、食用油适量。
第1步：新奇的大虾，大虾购置返来后，总会乱跳不易处置惩罚，可以将它放到冰箱中冷冻几分钟，然后去虾线，处置惩罚虾头，用盐水冲洗，沥去水分；
第2步：必要预备的配料有姜、洋葱、甜面酱、辣椒等，洋葱也可换为大葱、香葱，葱可以去腥提味，可按小我私家喜欢而定；
第3步：锅中参加食用油，参加姜片、洋葱，大虾洗后要沥去水分再入锅，翻炒至大虾变色；
第4步：然后参加甜面酱、料酒、少许老抽，辣椒块，适量的净水，加盖三四分钟，中等大的虾子可不消开背，偏大的虾子可开背再入锅，更入味；出锅前可淋入约1汤匙水淀粉，收汁出锅。
气候太热，食欲差，家有门生，可以选择易消化汲取的鱼、虾等，鲜美营养；每100克牛肉卵白质含量17.8克，钙含量只有6毫克，而虾的钙含量到达62毫克，代价也比牛肉便了一半，20元烧大份酱焖大虾，鲜嫩味优美下饭，喜爱就尝尝吧。
从一日三餐中找点乐子，品尝纷歧样的美食，谢谢家人们对余甘果蜜的支持。小编接待你的存眷、点赞和分享转发，更接待留言商议，我们一路进修，一路加油吧。别的，本图文是余甘果蜜的厨房原创图文，未经许可不行转载搬运。
