饺子是北方民气目中的“神”，不管是逢年过节，又大概招待客人，餐桌上的饺子总是少不了。平常我们吃得最多的，无非便是猪肉馅的、韭菜馅的、白菜馅的、芹菜馅的，但是家人们吃过豆角馅的吗？
不得不说这个馅的饺子，味道真的绝了，吃一口清香爽口、鲜美无比，豆角的香味扩散在口中，越嚼越香，让人回味无穷。并且豆角非常切合季候。如今去菜市场买，才1块多一斤，买返来包成饺子，百口人都喜爱得很。
三伏天没胃口，家人们尝尝豆角馅饺子，味道的确太美好了。煮熟之后端上餐桌，我本身两盘都不敷吃，连小孩子都意犹未尽。接下来我给家人们分享，豆角馅饺子的细致做法，做出来的馅料鲜美多汁，大家都爱。
配料：豇豆、里脊肉/五花肉、葱姜、生抽、老抽、蚝油、香油、盐、五香粉、食用油
1、和面是第一步的，由于是包饺子，以是和面照旧挺简洁的，只必要面粉和水混淆起来，揉成面团即可。假如是想包包子的话，就必要用到酵母粉，并且要醒发了。
2、下面预备一把长豆角，也便是许多人熟知的豇豆，洗濯洁净之后，咱们可以将其焯一下水。预备一锅水烧开，然后加上盐、放上豆角开始煮，煮3分钟之后捞出来，过一下凉水，之后剁成碎末备用。
3、接下来预备肉馅，我们家喜爱吃纯瘦肉，就用了里脊肉，但是五花肉的口感实在更好。把肉洗洁净之后，剁成肉末，然后再切一些葱姜末，和肉末混淆在一路，接着加上生抽、香油、老抽、盐、五香粉、蚝油，将其搅拌匀称。
4、随后我们把切好的豆角末，和猪肉馅混淆起来，最终加上少许食用油，将其拌匀就可以了。接下来便是包饺子的时间了，也不细说了，家人们应该都知道咋做，如许煮出来的饺子，味道真的一绝。
三伏天，我家就爱用这菜来包饺子，特鲜美特诱人，比吃韭菜馅还要强得多。假如朋侪们觉得，平常的饺子馅已经吃腻了，提不起兴致的话，没关系用豆角来尝尝看。肯定受到百口人的接待，男女老小都喜爱。豆角炒着吃、炖着吃已经不特别了，抓紧来包饺子吧。
