1碗面粉2个鸡蛋，教你正在家做面包，纷歧加一滴水，坚实苦涩，好吃

面包是一种不管大人照旧小孩都喜爱吃得食品，但与此同时我们又会担忧表面买的面包是否放了大量的添加剂。本身动手人给家足，以是为什么不本身制作呢？今日小雅教给家人们的这种做法既简洁又卫生，食材和器具也都是家里都有的，做好后家里的老人小孩吃了都夸好吃，一点也不输面包店的面包。快来进修怎样制作这款鲜味康健的面包吧！

【面包】【制作食材】：200g高精面粉、2颗鸡蛋、2g酵母、2勺白糖、10g食用油。

【制作步调】：

1.起首，给盆中倒入200g的高精面粉，打入2颗鸡蛋，放入2g的酵母，2勺白糖用筷子搅拌匀称。搅成絮状后参加10g食用油，动手将其揉成一个面团。

2.揉成团后放在案板上陆续揉，假如有点粘手的话，我们可以给案板上撒一点干面粉。就像洗衣服一样把它揉搓，比及能揉出一个薄膜的时间就可以了，用时也许10分钟左右。

3.然后将面团放入盆中盖上保鲜膜，放到暖和处将其发酵到2倍大。比及内里是满满的蜂窝构造时，面团就醒发好了。接着，我们将面团放到案板上揉搓排气，排完气之后把它整顿成圆形。

4.再用擀面杖擀成牛舌状，再给上边放一些豆沙馅，用勺子给它抹匀称。然后从上往下给它卷起来，边沿处给它按的薄一点。再将它搓一下，如许就能使面卷切和得非常美丽。

5.从一头将其卷起来，在收口处压一下，然后压到最下面，像如许就好了。

6.预备一个碗，给碗里刷上一层油，周围也要刷上。然后在碗里放入面包生胚，盖上保鲜膜发酵到两倍大。等面包发酵好后，预备一个蛋黄液给它搅散，刷在面包生胚上，然后撒上一层黑芝麻增香。

7.最终盖上一层耐高温的保鲜膜，放入蒸锅里，盖上盖子，等水开后把它蒸50分钟，等时间到后关火，焖5分钟。取出头具名包，后去失保鲜膜，给它脱模。

如许，香馥馥的面包就制作好了。面包的颜色非常诱人美丽，底部也黑白常的美丽，如许做既简洁又好吃，喜爱的话你也尝尝吧。

【小贴士】：

1.在面饼上抹豆沙的时间，必然要用勺子抹匀称。

2.在碗里刷油的时间，不要忘记给碗的周围也要刷哦。

3.牢记刷在面包生胚上的是蛋黄液，而不是一整颗搅散的鸡蛋。

今日的美食就跟家人们分享到这里了，我是小雅，一位喜好美食的创作者。分享面食和家常菜的做法，假如您也喜爱美食，接待存眷，转发，留言，我们可以一路分享美食的履历,用简洁的食材为家人做好每一顿饭。

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