导语：谁也不是天生就会做饭，只是生存让我们不得不学会了这项技能，常年在表面吃不抵家里做的饭，而又不想吃外卖的时间，也就只能本身动手试着做一做，然后也就逐步地学会了，但实在有的时间，吃什么并不紧张，紧张的是本身在享受做饭这个丁宁时间的历程而已。
再者便是间或以为本身一小我私家用饭孤单的时间，就叫上几个亲友摰友抵家里来，聚在一路享受着美食带来的欢乐！
哈喽，家人们好吖~今日跟家人们分享几道被不少人赞扬的家常美食，营养平衡又鲜味适口，非常下饭，做法格外简洁，食材也是我们平常生存中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜爱动手做菜的朋侪就一路来尝尝吧~
【凉拌蟹味菇】
-食材以及调味料的预备：蟹味菇，蒜末，小米椒，白芝麻，辣椒粉，生抽，香醋，蚝油，盐，糖。
-烹调制作步调历程：
1、调酱汁：碗中加蒜末、小米椒、白芝麻、辣椒粉，淋入热油引发香味。
2、然后再参加2勺生抽、3勺香醋、1勺蚝油、少许盐和糖调匀。
3、蟹味菇洗净，开水焯熟，淋入酱汁拌匀即可。
酷热的炎天来个凉拌蟹味菇真是开胃解腻，专治炎天没胃口，酸辣爽口巨下饭，简洁快手，五分钟就搞定～
【清炒龙须菜】
-食材以及调味料的预备：龙须苗，蒜瓣，腐乳，蚝油，生抽，油，盐。
-烹调制作步调历程：
1、龙须菜折断得当长度，头部老的部门去失，洗濯洁净，沥干水备用。
2、倒油烧热放姜片和蒜爆香，放腐乳弄碎，倒入沥干水分的龙须苗，爆炒至软。
3、然后放蚝油、酱油，再加适量的盐，调味出锅装盘即可。
5分钟快手家常菜，清炒龙须菜，当季蔬菜非常的鲜嫩，比南瓜苗好吃多了！加了腐乳味道相称不错，一上桌就光盘。
【尖椒炒鸡心】
-食材以及调味料的预备：鸡心，红尖椒，杭椒，花椒，姜片，蒜末，香葱，食用油，料酒，生抽，水淀粉，盐。
-烹调制作步调历程：
1、红椒杭椒等配料切好备用，鸡心洗净切块装到碗里（洗鸡心的时间也可以把谁人白色的鸡油去失），加小半勺盐，料酒两勺，水淀粉适量，放在一路腌制也许10~15分钟左右。
2、锅中加水煮沸，倒入适量食用油，把腌制好的鸡心倒到里边焯水后捞出。
3、锅中放入油烧热，放入红尖椒花椒姜蒜葱末，一路爆炒香，倒入鸡心，加2勺料酒、2勺生抽去腥炒香。
4、放入杭椒，加适量盐、水淀粉，撒上葱末，略微炒一下，这道家常菜麻辣尖椒炒鸡心就可以装盘了。
这道家常菜麻辣尖椒炒鸡心，非常的好吃，米饭杀手，对付喜爱吃辣的来说非常适口，想干失几碗米饭都可以！！
