导语：谁也不是天生就会做饭，只是生存让我们不得不学会了这项技能，常年在表面吃不抵家里做的饭，而又不想吃外卖的时间，也就只能本身动手试着做一做，然后也就逐步地学会了，但实在有的时间，吃什么并不紧张，紧张的是本身在享受做饭这个丁宁时间的历程而已。
再者便是间或以为本身一小我私家用饭孤单的时间，就叫上几个亲友摰友抵家里来，聚在一路享受着美食带来的欢乐！
哈喽，家人们好吖~今日跟家人们分享几道被不少人赞扬的家常美食，营养平衡又鲜味适口，非常下饭，做法格外简洁，食材也是我们平常生存中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜爱动手做菜的朋侪就一路来尝尝吧~
【皋比尖椒炒煎蛋】
-食材以及调味料的预备：小尖椒，鸡蛋，大蒜，糖，蚝油，生抽，醋。
-烹调制作步调历程：
1、今日买到了小尖椒，嫩嫩的，去失根部的蒂洗濯洁净并沥干水分，用刀拍扁备用。
2、锅中多加点油，煎两个煎蛋，煎好后盛出切块备用。
3、锅中留底油（比炒菜多一点），参加小尖椒煎制皋比状，参加蒜末翻炒。
4、加生抽、蚝油、少许糖调味，参加煎蛋翻炒，出锅前沿锅边淋少许醋翻炒出锅即可。
超简洁的下饭菜，简洁易操纵，5分钟即可完成，一上桌疯抢，每次做这道菜都要多备点米饭，否则都不敷吃~
【酸萝卜炒鸡】
-食材以及调味料的预备：鸡肉，酸萝卜，生姜，大蒜，青红椒，蒜苗头，蚝油，生抽，酱油，花椒粉。
-烹调制作步调历程：
1、洗好的鸡肉锅中焯水后捞出，再次洗净控干水分备用；酸萝卜用水洗濯一下（否则太咸）
2、锅中热油，参加鸡肉炒干水分，参加姜蒜片翻炒出香味，淋料酒适量，翻炒几下。
3、最终加生抽、蚝油和少许酱油调味，翻炒几下参加适量净水没过鸡肉，加盖焖煮。
4、在锅中另有少量汤汁时参加酸萝卜翻炒匀称后开始收汁。
5、收汁完成前尝咸淡加盐，加少许花椒粉、加蒜苗头（白色部门）、青红椒翻炒至收汁完成关火。
家常必备下饭菜 | 酸萝卜炒鸡，超等解腻开胃，有了这道菜一口吻能吃下三碗米饭，真的巨下饭巨过瘾，不信你来尝尝？
【香干炒猪血丸子香肠】
-食材以及调味料的预备：猪血丸子，香肠，香干，青辣椒，大蒜，小米椒，蚝油，生抽，醋。
-烹调制作步调历程：
1、猪血丸子、香肠、香干切片；青辣椒切丝；大蒜、小米椒切好；备用。
2、锅中热油小火炒香肠和猪血丸子，会煸出一些油，炒至它俩微微卷起盛出。
3、锅中会有一些煸出的油，少的话就再加点油进去，油热爆香蒜末，参加香干翻炒。
4、加生抽、蚝油酱油调味上色，翻炒匀称后参加猪血丸子和香肠陆续翻炒半晌。
5、出锅前尝咸淡加盐，再加青红椒翻炒出锅即可。
湖南特色美食，猪血丸子炒香干香肠，做法格外简洁，风干的猪血丸子加上香干辣椒简洁爆炒，一道特色的湘菜味道就出现出来啦。
