芹菜是咱们通常生存中格外常见的一种蔬菜，芹菜含有格外富厚的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，是一种非常不错的食材。咱们在平常吃芹菜的时间，必然是吃芹菜梗而不吃芹菜叶的，绝大部门朋侪都市将芹菜叶直接就丢失，实在芹菜叶可以做成许多比力鲜味的美食，就好比说今日要跟家人们分享的芹菜鸡蛋早餐饼。这道早餐饼便是用芹菜叶做出来的，做出来之后酥松甜香，营养富厚。
【芹菜鸡蛋早餐饼】
【制作食材】芹菜，鸡蛋，食用油，胡萝卜，十三香，食用盐，面粉
【制作步调】
1、接下来要带家人们一路做的美食是芹菜鸡蛋早餐饼，这道美食肯定会让你面前一亮，由于它吃起来酥松芹香，营养富厚，而且它的做法黑白常简洁的，接下来就一块预备一下芹菜鸡蛋早餐饼的制作食材吧。预备一小把芹菜，两颗鸡蛋，适量的食用油，一根胡萝卜，得当本身口胃的十三香和食用盐，100克面粉即可。预备完成这些制作食材之后咱们就可以开始芹菜鸡蛋早餐饼的种种食材的处置惩罚以及芹菜鸡蛋早餐饼的烹调了。
2、咱们先一块处置惩罚一下芹菜吧，此次固然咱们用到了芹菜，但是并不消芹菜的菜梗，而是只用芹菜的菜叶。芹菜叶的营养是格外富厚的，咱们将芹菜叶全部摘下来，然后放到净水中洗濯一遍，接着放到一旁晾干水分。先在锅中烧上半锅开水，放上适量的食用油，将芹菜叶放进去焯水。焯水到断生之后捞出来过一遍凉水，时间在一分钟左右。
3、芹菜叶泡凉之后，咱们将其取出挤干水分放在案板上，然后切成碎丁，切好之后放到一个大碗中，接下来再把胡萝卜取出来，将胡萝卜洗净去皮切碎丁，然后和芹菜叶放到一块。
4、咱们向碗中打上两个鸡蛋，然后加上适量的十三香和食用盐，十三香和食用盐必然要得当本身的口胃，并将它们充实搅散，搅好之后多次少量地参加100克面粉搅拌成浓厚的糊状。
5、菜糊已经做好了，接下来咱们就可以开始烹调了。先将电饼锅烧得热一点，接着刷上少量的食用油，由于电饼锅比力热，刷上油之后油很快就可以或许热了，以是咱们在刷上油之后，直接将菜糊放到锅中就可以了，不要将菜糊一次全放进去了，要分成一个个的小饼。
6、每个小饼都要摊得圆整一点，悦目一点，先将底面烙至金黄，翻一下面陆续烙。一向将小饼的两面都烙到焦黄的时间就可以关火出锅了，整个历程约莫在8分钟。出锅之后略微晾凉一下就可以享受鲜味了。一道格外好吃的芹菜鸡蛋早餐饼就如许简简洁单地完成了，你喜爱吗？
【小贴士】
1、芹菜叶必然要洗濯洁净。
2、面粉加100克就完全充足了，不必要加格外多。
3、食用盐和十三香必然要得当本身的口胃。
好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！
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