荠菜是一种受到许多朋侪喜好的野菜，它的营养代价比力高，吃起来味道比力好。荠菜中含有非常富厚的胡萝卜素，可以治疗干眼症，眼盲症等，而荠菜中还含有荠菜酸，这是一种非常有用的止血身分，除此之外，荠菜还含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，可以低落血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，是一种非常值得家人们每每吃的食材。但是芥菜的储存是比力贫苦的，由于买返来的荠菜放上几天就会发蔫，而放到冰箱中冷藏，又会使它失去口感和本来的鲜味。
那芥菜该怎样储存呢？今日就来跟家人们分享一个储存荠菜的要领，学会了这个要领之后储存出来的荠菜再在吃的时间和新奇的味道是一样的，一路来看一下这个储存要领是什么吧。先把预备好的荠菜取出来，将它放入水中，将其洗濯一遍，在洗濯荠菜的时间最好加上一点食用盐，由于食盐可以或许杀菌消毒，并可以或许去除荠菜外貌的农药残留，使它吃起来越发康健。
在洗濯荠菜的时间不要太用力了，要柔柔地给它逐步洗濯1~2遍。洗濯洁净之后咱们将其取出放到一个菜篮中控干水分。接下来把炒锅取出来，放入半锅水烧开，然后放入一勺食盐，放入荠菜，将它们搅拌一下，然后参加荠菜焯水一遍，加盐可以使焯过水的荠菜颜色依旧青翠，一向烫到荠菜变软就可以了，这个历程约莫必要一分钟。
一分钟今后咱们将荠菜控水捞出来，然后放到一个大盆中略微晾凉。比及荠菜晾凉到咱们可以担当的温度的时间，将荠菜中的水分全部挤出来，然后团成团子放在盘子中，每一个团子约莫是一顿饭的量。全部团完之后咱们先将它放到一旁晾凉一下。
比及荠菜团子已经晾凉到室温之后，咱们取来保鲜膜，用保鲜膜把每一个荠菜团子都包裹起来。在包裹的时间排挤内里的气体，然后将包好的荠菜团子放到冰箱中冷冻储存，如许放多久都不会坏，想吃的时间提前拿出来化冻就可以了。另有一点家人们要细致，在化冻的时间万万不要用开水烫，将它放在凉水中逐步泡开即可。
固然这个储存荠菜的要领非常简洁，但是却非常有用。总结一下来说便是先将荠菜充实洗濯洁净，放到食用盐水中焯水一遍，然后再将荠菜晾凉，挤干水分团成团子，用保鲜膜包裹起来放到冰箱的冷冻室中储存就可以了。
以上便是今日要跟家人们分享的荠菜储存的小要领，非常简洁，非常有用，如许储存的荠菜可以放一年都不会坏。假如你也以为这个要领比力有用，并且身边的朋侪和家人也可以或许用得着，那么就跟他们一路分享一下吧。
好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，我是水大叔，不苟言笑地探究美食情趣，喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！
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