十月以来，气候变得更严寒了，温差格外大，天气转变影响胃口，通常不知道吃啥，吃肉太油腻了，没关系给家里人做这道菜肴——黄瓜火腿肠炒土鸡蛋，这菜做法格外简洁，本钱也很低，家家户户都吃得起，得当恒久胃口欠好的家庭，从速学起来吧。气候越来越冷，吃肉不如吃它，悦耳爽口好吃下饭，6分钟出锅。
每到事情日，时间总是不敷用，偶然候都没偶然间买菜，每次都市囤积许多蔬菜，怕晚上购置不到蔬菜，新奇绿色蔬菜很简单腐败变质，不如多买一些鸡蛋，火腿肠等食材，搭配几种蔬菜炒着吃，比猪肉吃起来更香。许多人固然吃过这道黄瓜火腿肠炒土鸡蛋，你们真的会烹调这菜？没关系看一下细致做法吧。
【黄瓜火腿肠炒土鸡蛋的精确做法】
食材预备：选购两根火腿肠（小编不喜爱选太粗的，火腿肠要当作分表，不要购置淀粉肠，淀粉肠吃起来不康健），2根嫩黄瓜（黄瓜要硬硬的，要粗细适中，掂起来水分足，不管凉拌和炒着吃非常鲜味），土鸡蛋3个（鸡蛋外壳非常粗糙，发起选购优质土鸡蛋，如许炒出来非常鲜嫩，口感格外好），半个蒜头，一些新奇香葱，多少花生油，一些白醋和香油，盐和生抽少许，半勺蚝油，其他。
烹调难度阐发：必要选择好黄瓜，火腿肠和土鸡蛋，把握炒土鸡蛋和配菜的本领，6分钟出锅。
第一：选择一些食材备用，两根火腿肠去失一层包装袋，全部切成薄片，一些大蒜切成小段，香葱洗净切除根部，切成小段备用。
第二：两根黄瓜泡在盐水里，重复擦洗疾病，用东西处置惩罚失黄瓜的刺头，黄瓜切失多余部位，切成厚度雷同的薄片。
第三：预备一个空碗，土鸡蛋分别都磕在碗中，调入多少白醋，食盐一丢丢，用打蛋器将蛋液匀称搅散，放在阁下备用，预备用到的全部食材，开始烹调这道黄瓜火腿肠炒土鸡蛋吧。
第四：先将锅烧热，调入一些油至温热，一些蛋液下锅煎熟，成型翻面陆续炒一小会儿，用锅铲切成小块。
第五：锅底陆续调入油，分别放入蒜片和葱花粒，加上火腿肠片炒至6成熟，倒入一些黄瓜片，让黄瓜炒至断生。
第六：最终放入炒好的鸡蛋块，分别调入食盐，鸡精和胡椒粉少许，最终调入生抽和味道鲜半勺，中火让食材翻炒匀称。
第七：出锅滴入香油，快速炒几下，这道适口下饭，百吃不腻的黄瓜火腿肠炒土鸡蛋出锅了。
黄瓜火腿肠炒土鸡蛋黑白常家常的小菜，菜肴有三种颜色的蔬菜，分别是火腿肠，黄瓜和鸡蛋，整道菜的光彩悦目，吃起来清新适口，鸡蛋非常鲜嫩，比吃猪肉更好吃。因为自己黄瓜热量极低，鸡蛋又鲜又嫩，搭配火腿肠炒着吃，增补所需的卵白质和其他营养，让人更有胃口，从速做一下吧。
你们学会这盘黄瓜火腿肠炒土鸡蛋的烹调要领？（全部图片来自网络）
