一提及土豆，信赖绝大部门朋侪第临时间想到的美食便是土豆丝做成的美食，无论是清炒土豆丝，照旧酸辣土豆丝都是受到许多朋侪喜好的美食。今日就用土豆来跟家人们分享一道格外好吃的美食，这道美食便是土豆鸡蛋早餐饼，做出来之后，它的口感是比力酥松，很适口，并且土豆搭配上鸡蛋，营养又格外富厚。那么接下来咱们就一块去看一下这道土豆鸡蛋早餐饼是怎样制作出来的吧。
【土豆鸡蛋早餐饼】
【制作食材】土豆，食用盐，鸡蛋，花椒粉，面粉，食用油，孜然粉，辣椒面
【制作步调】
1、咱们接下来要跟家人们分享的美食是土豆鸡蛋早餐饼，吃起来酥松适口，营养富厚，做起来格外简洁。咱们一路来把做土豆鸡蛋早餐饼的制作食材预备一下，预备2~3个土豆，假如土豆很大的话就预备一个大概两个。预备两个鸡蛋，得当的食用盐，花椒粉，80克面粉，适量的食用油，得当本身口胃的辣椒面，孜然粉。这些制作食材都预备好了之后咱们就可以开始土豆鸡蛋早餐饼的烹调了。
2、和做其他土豆美食是一样的，咱们必要先将土豆洗濯一遍，洗濯完成之后再刮失它的外皮。土豆外皮去洁净之后先切成薄片，然后再切成细丝，土豆细丝可以切得略微粗一点，但也不克不及太粗了，假如你以为土豆用刀切丝比力贫苦的话，可以用擦丝器直接将其擦成丝。
3、土豆丝切好之后放到一个大碗中加上适量食用盐，将其翻拌匀称，翻匀之后咱们再向碗中打入两个鸡蛋，加上一点花椒粉，并将它们充实搅拌匀称。比及每一根土豆丝上面都匀称地裹上了一层鸡蛋液之后咱们向内里加上80克面粉，并将它们搅拌成糊状。
4、菜糊做好之后先将它放到一旁，接下来就可以开始起锅了。咱们可以用平底锅，也可以用电饼锅。无论用哪一种锅都必要先将它们烧热，然后再加上适量的食用油，食用油也不消格外多，薄薄的一层即可。
5、比及油也被烧热之后就把土豆面糊放进去，然后用铲子铺平整，要将其摊得圆一点，整洁一点，如许看起来比力悦目，让人看着就很有食欲。土豆面糊铺平之后咱们就用小火将其烙三分钟，假如你用的是电饼锅的话，还要合上盖子。
6、土豆面糊烙了三分钟之后将锅盖打开，然后翻一下面陆续烙，接着再一次合盖子烙三分钟，时间到了之后翻一下面，然后撒上得当本身口胃的孜然粉和辣椒面。撒匀之后关火出锅用刀切成小块，如许会便利我们吃，切好之后摆放到盘中就可以享受鲜味了。
【小贴士】
1、土豆丝不要切得太粗，以免影响口感。
2、在烙土豆饼的时间，只管即便用小火逐步烙。
好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！
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