今日分享给家人们一个葱花发面饼的做法,咸香松软五分钟烙一锅,下面我来给家人们先容一下细致做法和所需食材吧。
1、在240克温水中放入4克酵母,将它搅匀,接着在400克面粉中参加1克小苏打,3克白糖,在倒入化好的酵母水,最终将它揉成一个平滑的面团了,扣上盖子发酵一小时。
2、如今气候比力温和,30分钟这个面团就面发酵好了,将它倒出揉匀排气,之后将它擀发展方形大薄片,擀好今后在上面抹上一点油,接着撒上食用盐,花椒粉和绿葱花。
3、全部撒好今后两端向中心半数,然后分成巨细均等的面积,再将小剂子二次醒发非常钟。
4、非常钟后在锅中抹一点油,将饼坯下入锅中,在外貌抹涂一点食用油,烙至底部定型今后翻个个再烙另一壁。
5、两分钟后,底部也已经烙至金黄定型,在内里倒一碗净水,烙至水分变干,等锅中水分靠干今后,将它翻个个在烙一分钟,时间到后用手指按下饼皮,立马回弹,阐明这个饼已经熟透,将它捡出。
6、葱花发面饼就做好了,暄软多层味道香,不消吃菜都可以哦!
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