虽说炎天季候蔬菜许多，但是能让我们百口都喜爱的，还真就那么几个。南瓜便是此中之一，买返来的南瓜，险些也就那么几种做法，熬南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜等等，纵然再好吃也要吃腻了。
近来，我又找到了一个南瓜的好服法，男女老小都喜爱。不炒也不蒸，做出来软糯又香甜，还可以拉丝，色香味俱全。这道美食端上桌，百口都要抢着吃，格外是小孩子，对这种工具着实爱不释手。
南瓜不但好吃，并且其热量很低，营养很高，富含胡萝卜素、维生素、钙磷钾等营养元素，多吃有益。那么今日，我就来给家人们分享，这道香甜好吃的南瓜饼的做法，感兴趣的话可以在家尝尝看，趁热吃比表面买的还要强百倍。
配料：南瓜100g、糯米粉120g、鸡蛋1颗、白糖15g、芝士适量、面包糠/白芝麻适量
1、起首咱们预备一块南瓜，把南瓜削皮、去瓤之后，将其切成小块。锅内倒水，把南瓜放到锅里去蒸，直至蒸熟为止。
2、蒸熟后的南瓜，我们将其取出来，然后用勺子压成南瓜泥。接下来把预备好的糯米粉，倒在南瓜泥中，将其完全搅拌匀称，然后揉成平滑的面团。揉好的面团，我们分成搓发展条状，然后分成小剂子。
3、在每一个小剂子内里，裹上适量的芝士，如许吃一口就能拉丝了，味道超等棒。裹上芝士之后，我们再将其搓成圆球，接着按成圆饼状。下面我们预备适量的面包糠，大概用白芝麻来替换也可以，依据小我私家喜欢决定。
4、把南瓜饼放进去，让其匀称裹一层，放在一旁待用。锅内倒油，将其烧热之后，把南瓜饼放进去开始炸，直到把饼子炸成金黄色，就可以捞出来了。控干油分，端上餐桌即可开吃。
南瓜如许做，虽说是一道小甜品，但是却深受百口人的接待。吃一口香甜软糯，还可以拉丝，谁会拒绝如许的美食呢？假如炎天没胃口的话，我就喜爱做这道菜给家人们，促食欲助消化。端上餐桌也是非常精巧的，纵然是拿来招待客人，也倍有体面。
小贴士：
假如想要南瓜饼更酥脆的话，就裹一层面包糠，假如想要更香的话，裹一层白芝麻。
