今日要用番茄搭配鸡蛋来跟家人们分享一道美食,大概许多朋侪一看到番茄和鸡蛋的第临时间想到的便是番茄炒鸡蛋大概是番茄鸡蛋汤,但是今日咱们做的这道美食不是番茄炒鸡蛋,也不是番茄蛋汤,而是番茄鸡蛋炒面。这道番茄鸡蛋炒面做起来非常简洁,不必要用到很永劫间,但吃起来味道却非常酸爽,非常适口,肯定是最好吃的炒面之一了。那么接下来咱们就一块去看一下这道番茄鸡蛋炒面是怎样制作出来的吧。
【番茄鸡蛋炒面】
【制作食材】番茄,鸡蛋,食用盐,食用油,小葱,面条
【制作步调】
1、番茄鸡蛋炒面,做法是比力简洁的,如许做出来的炒面酸爽适口,非常好吃,那么咱们闲话少叙,一路来预备一下番茄鸡蛋炒面的制作食材吧。预备两个番茄,两个鸡蛋,适量的食用盐,一碗面条,面条最好是预备鲜面条,由于鲜面条的口感和味道是最好的。预备适量的食用油和一根小葱就可以了。
2、咱们做这个番茄鸡蛋炒面,起首要先将种种食材切一下。将鸡蛋和番茄都洗濯洁净,然后沥干水分,接着咱们将番茄先取出来,放到案板上,将番茄切成尽大概小的碎丁,如许比力简单出汁,可以使汤汁吃起来比力浓厚,番茄切完小丁之后将其放到一个盘中即可。
3、番茄已经切完了,接下来咱们打一下鸡蛋,将鸡蛋直接打到一个小碗中,然后用筷子将它们充实搅散,鸡蛋外貌显现许多气泡的时间就可以了,然后将鸡蛋液放到一旁备用,接下来开始煮面条。
4、面条要开水下入锅中,以是咱们要提前烧上半锅开水,水开后还要加上适量的食用盐,参加食用盐之后可以让面条吃起来口感更好,越发筋道。接着咱们将面条放到开水中将其煮熟,煮熟之后捞出来放到凉水中天然泡凉。
5、接下来起锅烧油,倒入少量的食用油,然后将鸡蛋液放进去炒熟,鸡蛋液炒熟之后咱们就将其出锅装到盘中备用,然后再一次倒上适量的食用油放入番茄丁翻炒出汁,接着加上一勺食用盐,陆续翻炒,然后放入鸡蛋碎,参加面条翻拌匀称。
6、将面条和番茄鸡蛋翻炒匀称之后咱们就可以出锅并装到盘中了,装入盘中之后再撒上适量的葱花,一道格外鲜味的番茄鸡蛋炒面就如许简简洁单地做好了。如许做出来的面条非常好吃,既营养又解馋,完全可以看成早餐来做。你喜不喜爱如许的面条做法呢?
【小贴士】
1、煮面条的时间必然要加上一勺食用盐,如许会让面条吃起来越发筋道。
2、在翻炒番茄的时间只管即便用大火。
好了,今日的美食就和家人们分享到这里了,接待家人们收看大叔食记,这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松!喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞,感谢您的支持!
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