咱们平常的时间最常见的花生米做法便是油炸花生米了，油炸花生米非常好吃，是一道非常经典的下酒席，并且油炸花生米吃起来非常鲜味，越嚼越香，让人越吃越想吃。今日就来跟家人们分享一道花生米，非常鲜味的做法，纵然是和油炸花生米比起来也不遑多让。这个做法便是香辣花生米，吃起来爽利适口，香辣开胃，一路来看一下香辣花生米的制作步调吧。
【香辣花生米】
【制作食材】花生米，鸡蛋，淀粉，食用油，辣椒面，孜然粉，白芝麻
【制作步调】
1、下面要带家人们一路制作的美食是香辣花生米，这可以说是花生米最好吃的做法之一了，吃起来爽利适口，香辣开胃，一路来预备一下香辣花生米的制作食材吧，预备一小碗花生米，再预备一个鸡蛋，假如你预备的花生米格外多的话就多预备一个鸡蛋，接下来预备50克淀粉，适量的食用油，食用油最好要多一点，接着预备一大勺辣椒面，一大勺孜然粉和适量的白芝麻就可以了。一路来烹调一下这道香辣花生米吧。
2、先预备一个大一点的碗，向碗中参加预备好的花生米，然后向内里倒入适量的净水，将花生米洗濯一遍。花生米在吃之前必然要洗濯，如许才气够让我们吃得比力康健，比力卫生。花生米洗濯完成之后先把它放到一旁，接下来把鸡蛋取出。将鸡蛋打在碗中用筷子搅散。
3、鸡蛋液搅散之后先放到一旁，接下来咱们将洗濯浸泡花生米的水倒失，然后将鸡蛋液全部倒入到花生米中，用筷子将鸡蛋液和花生米充实搅拌匀称。接下来多次少量地在花生米中参加50克淀粉。在加淀粉的时间要一边用筷子搅拌。
4、一向到每一粒花生米都匀称地裹上一层薄薄的淀粉之后咱们用手将花生米选择出来，然后把它放到一个盘中，先放到一旁备用，接下来用炒锅烧油。油必然要多倒一点，然后逐步加热食用油，将其烧到6成热，接着放入花生米开始炸。
5、花生米用小火慢炸，勺子不绝地翻动，让它受热匀称，花生米炸熟之后咱们控油捞出，全程约莫6分钟。花生米炸好之后咱们先把它放到一旁，接下来举行最终一步，也是最要害的一步，这直接干系到花生米好欠好吃。
6、先起锅烧油，放入一勺辣椒面，一勺孜然粉和适量的白芝麻。参加辣椒面，孜然粉，白芝麻之后用铲子快速地翻动，将它们翻炒匀称并炒出香味。香味出来了之后咱们将花生米放进去翻炒匀称，比及每粒花生米外貌都匀称的裹上了一层孜然粉辣椒面和白芝麻之后，咱们就可以装盘了格外好吃的香辣花生米就完成了。
【小贴士】
1、花生米在吃之前必然要洗濯洁净。
2、假如预备的花生米比力多，就要按比例增添鸡蛋和淀粉。
好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！
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