众所周知，鸡蛋是一种代价廉价，营养富厚，非常鲜味的食材，许多朋侪格外喜爱吃。咱们比力常见的鸡蛋做法有水煮鸡蛋，蒸鸡蛋，煎鸡蛋，钱袋蛋等等。今日要跟家人们分享的是一道蒸鸡蛋非常纷歧样的做法，这个做法便是鲜味蒸蛋，做出来之后鲜嫩营养，并且做法格外简洁，肯定是最好吃的蒸蛋做法之一了。那么接下来咱们就一块去看一下这道鲜味蒸蛋是怎样制作出来的吧。
【鲜味蒸蛋】
【制作食材】鸡蛋，胡萝卜，火腿肠，生抽，十三香，小葱
【制作步调】
1、下面要带家人们一块制作的美食是鲜味蒸蛋，非常好吃，鲜嫩营养，做法简洁。咱们一块预备一下鲜味蒸蛋的种种制作食材吧，预备有个鸡蛋，一根胡萝卜，一根火腿肠，适量的生抽，十三香和小葱就可以了。鲜味蒸蛋的制作食材便是上面提到的这几种。并且这些制作食材家内里都市每每备上一些，以是是格外简单预备的。预备完成之后咱们就可以开始种种食材的处置惩罚以及鲜味蒸蛋的烹调了。
2、先将预备好的鸡蛋充实洗濯洁净，晾干外貌的水分放到一旁备用，接下来再将胡萝卜处置惩罚一下。胡萝卜先充实洗濯洁净，然后去失外皮，接着切成薄片，最终切成胡萝卜碎丁，把切好的胡萝卜碎丁先放到一个小盘中。胡萝卜已经切好了，接下来咱们再来切一下火腿肠吧。
3、预备好的火腿肠先去失外包装，然后将火腿肠切成小条，要略微小一点，如许切出来的火腿肠碎丁就比力小了，全部清完之后咱们将它们放到胡萝卜碎丁中。接下来将小葱充实洗濯洁净，要多洗濯几遍，洗濯完成之后将小葱切得碎一点放到胡萝卜和火腿肠碎丁中。
4、先将火腿肠碎丁，胡萝卜碎丁和小葱充实搅拌匀称。假如你预备的小盘比力小，那么就必要将它们转移到一个比力大一点的盘中。接着咱们向盘中放上适量的生抽，十三香，然后参加适量的净水，用筷子将它们搅拌一下，让种种食材和调味料匀称地混淆到一块。
5、接下来将咱们预备好的5个鸡蛋依次打入到盘中，打进去之后就不要再剧烈摆荡它了，要让鸡蛋连结完备。鸡蛋打到盘中之后冷水上蒸锅，用大火蒸了20分钟。
6、蒸鸡蛋的时间不克不及太长了，由于假如时间太长的话就会将鸡蛋蒸老了。20分钟的时间方才好，如许鸡蛋吃起来口感和味道都非常不错。20分钟之后咱们将鸡蛋取出来就可以吃了。一道格外鲜味的蒸蛋就如许完成了，你喜不喜爱呢？
【小贴士】
1、鸡蛋要略微洗濯一下，由于鸡蛋的外貌有许多大肠杆菌。
2、蒸鸡蛋的时间不克不及太长，不然会将鸡蛋蒸得比力老了。
3、必然要依据本身的喜欢来添加种种调味料，如许吃起来才是最鲜味的。
好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！
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